Thuis of op het werk een feestje?
Ideaal als er iets te vieren is zoals de opening van de zaak, personeelsfeest, receptie of verjaardagsfeest thuis.
Hapjes
Prijzen zijn inclusief btw, exclusief bezorgen, serviesgoed en bestek.
Bittergarnituren koud
Gevuld ei
Gegarneerd Kaasblokje
Ei in rookvlees gewikkeld
Mini-wrap Serranoham en mini-wrap salsa van ei
Huisgemaakte crostini met brie en huisgemaakte crostini roomkaas met krokantje van ham
Prikker met kaas, olijf en minitomaat
Minimale afname 50 stuks: € 36,50
Extra bij te bestellen per 10 stuks: € 8,00
De Luxe
Gevuld ei met pestocrème
Mini-wrap met beenham en mosterdcrème
Mini-wrap met gerookte zalm
Huisgemaakte crostini’s met o.a. gerookte zalm, Italiaanse ham en tapenade, eiersalade en filet americain
Prikker met in pesto gemarineerde mozzarella, zongedroogde tomaat en olijf
Minimale afname 50 stuks: € 54,00
Extra bij te bestellen per 10 stuks: € 11,00
Bittergarnituren warm
Een assortiment van warme minihapjes met curry en mayonaise
o.a. luxe bitterbal, bamihapje, frikandel, kaassoufflé, kipnugget
50 stuks: € 29,00
Extra bij te bestellen per 10 stuks: € 6,00
Luxe Rundvleesbitterballen
50 stuks met mosterd: € 31,50
Extra bij te bestellen per 10 stuks: € 6,50
Gehaktballetjes in satésaus
50 stuks: € 33,50
Extra bij te bestellen per 10 stuks: € 7,00
Salades
Klassiek (150 gram p.p.)
Huzarensalade: € 2,60
Pastasalade: € 2,60
De Luxe (150 gram p.p.)
Gegarneerd met gevuld ei, gemengde sla, zongedroogde tomaatjes, komkommer en meer.
Huzarensalade luxe gegarneerd: € 4,25
Stokbrood
Met huisgemaakte kruidenboter: € 1,00 per persoon
Lunch
Broodjes koud
Betreft zacht bolletje wit en bruin belegd met ham of kaas
Luxe belegd bolletje: € 2,80
Rijkelijk belegde zacht bolletjes wit en bruin voorzien van gemengde sla en komkommer met o.a. rosbief, fricandeau, kaas, rookvlees, filet americain etc.
Mix van belegde zachte en harde broodjes: € 3,00
Rijkelijk belegde broodjes met gemengde sla en komkommer. Een diversiteit van broodsoorten bestaande uit witte en bruine zachte bolletjes, witte en bruine pistoletjes, meergranen broodjes e.d. Voorzien van luxe beleg o.a. rosbief, fricandeau, kaas, rookvlees, eiersalade, filet americain etc.
Sandwich: € 3,50
Wit en/of bruin met luxe belegsoorten
Broodjes warm
Wit bolletje frikandel: € 2,60
Pistoletjes
Pistoletjes gesorteerd wit en bruin rijkelijk belegd met o.a. ham en kaas, rosbief, fricandeau, eiersalade, tonijnsalade, rosbief, brie, gemengde sla en komkommer: € 3,15
Pistoletje gezond wit en bruin, belegd met ham, kaas, sla, ei en komkommer: € 3,75
Dranken
Karnemelk: € 2,25 per liter
Jus d’orange pak: € 2,75 per liter
Verse Jus d’orange: € 3,95 per liter
(Glaswerk is niet inbegrepen, huur € 0,35 per glas.)
Diverse
(serviesgoed niet inbegrepen)
Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter: € 1,00 per persoon
Gesorteerd fruit: € 1,00 per stuk
Buffetten
Onderstaande prijzen zijn vanaf 25 personen. Minder dan 25 personen in overleg, de prijs hiervoor kunt u bij ons opvragen.
Prijzen zijn exclusief buffettafels. Manco’s worden in rekening gebracht.
Iets te vieren
Huzarensalade 150 gram
Saté van malse kippendij 160 gram 3 stokjes*
Gehaktballetjes (100 gram) in ketjapsaus
*) meerprijs voor haassaté € 1,75 per persoon
per persoon: € 10,00
per persoon incl. bord, mes, vork: € 11,25
Stamppot buffet
Hutspot – Zuurkool – Boerenkool
Bal gehakt – Rookworst – Speklap
Mosterd – Piccalilly – Jus
per persoon: € 16,50
Buffet Klassiek
Huzarensalade & Pastasalade
Luxe slasoorten met pestodressing
Partjes haring met rode ui
Makreelfilet met tuinkruiden
Mix van koude vleeswaren
Meloen met Ardennerham
Gevulde eieren
Diverse koude sauzen
Stukjes gebakken varkenshaas in champignonroomsaus
Gehaktballetjes in teriyakisaus
Kipsaté in satésaus
Gebakken aardappel en warme seizoengroente
per persoon: € 20,00
per persoon incl. bord, mes, vork: € 21,25
Buffet De Luxe
Luxe aardappelsalade met ei en bieslook & pastasalade
Luxe slasoorten met pestodressing
Partjes haring met rode ui
Makreelfilet met tuinkruiden
Noorse garnalen & gerookte zalm
Fricandeaucarpaccio met lemon pepper mayonaise
Gevulde eieren
Diverse koude sauzen
Stukjes gebakken varkenshaas in champignonroomsaus
Gebakken kipreepjes met roerbakgroente en cashewnoten
Kipsaté in satésaus
Zalmfilet in witte wijnsaus
Gebakken aardappel met tijm
Mix van warme grillgroenten
per persoon: € 28,00
per persoon incl. bord, mes, vork: € 29,25
Barbecues
Onderstaande prijzen zijn vanaf 20 personen. Minder dan 20 personen in overleg, de prijs hiervoor kunt u bij ons opvragen. Prijzen zijn exclusief buffettafels. Gratis bezorging tot 5 kilometer vanaf ons bedrijf.
Huur barbecue inclusief gas, vuil retour: € 40,00
Manco’s worden in rekening gebracht.
BBQ Klassiek
- Saté van malse kippendij
- Procureurlapje
- Gekruide kipfilet
- BBQ-worstje
- Hamburger
- Gemarineerde speklap
- Huisgemaakte huzarensalade & pastasalade
- Koude cocktail- en knoflooksaus
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
Per persoon: € 15,00
Per persoon incl. bord, mes, vork: € 16,25
Dessert
BBQ de Luxe
- Saté van malse kippendij
- Rundsteak
- Kipfilet tandoori
- Sparerib
- Gemarineerde speklap
- Hamburger
- Luxe BBQ-worstje
- Vispakketje in folie
- Courgette met olijfolie en kruiden
- Gemengde sla met pestodressing
- Huisgemaakte salades (rauwkostsalade, huzarensalade, pastasalade)
- Drie koude sauzen (cocktail-, barbecue- en knoflooksaus)
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter & tapenade
Per persoon: € 19,50
Per persoon incl. bord, mes, vork: € 20,75
Prijsopgave
We verzorgen uw catering graag op maat, dus alles is bespreekbaar.
Contact
Mail: info@bijonscatering.nl