Wij zoeken per 1 november een

Zelfstandig werkend kok
Fulltime 38 uur

Voor ons Bowling- & Partycentrum met zalen tot een capaciteit van 250 personen en doen veel meer dan bowlen alleen.

Ons bedrijf is al ruim 40 jaar een begrip in Putten en staat o.a. bekend om de mooie buffetten, bbq’s en hapjes.

Wij ontvangen sportbowlers, recreanten, bedrijven, feesten en partijen. Iedere dag is anders en het werk afwisselend.

In de zomermaanden is het rustiger en extra ruimte voor vrije tijd en zijn wij op zondag gesloten. Ons hoogseizoen ligt in de wintermaanden.
Wij zijn alle 1e feestdagen, koningsdag en nieuwjaarsdag gesloten.

Een 4-daagse werkweek is mogelijk.

 

Taken

Het maken van koud & warm buffetten/bbq’s met verse ingrediënten.

Meedenken met de te voeren buffetten/bbq’s.

Het opstarten en afsluiten van de keuken.

Bestellen bij leveranciers  met oog voor de marge.

Naleving HACCP en allergenenbeheer.

Voorbereiden van de tafelgrillgerechten.

Maken van a la carte gerechten.

Bereiden van mise en place.

Maken van calculaties van gerechten.

 

Wij bieden

Afwisselende werkzaamheden

Salaris conform CAO

Geen seizoensbaan maar de mogelijkheid voor een vast contract

Korte communicatielijnen

 

Vaardigheden

Minimaal 2 jaar werkervaring

Netjes kunnen werken

Organisatietalent

Grote mate van zelfstandigheid en alleen kunnen werken.

 

Salaris conform horeca CAO afhankelijk van ervaring en opleiding
Sollicitaties en CV graag t.a.v. René Bakker, info@bowling-puttereng.nl
Bel voor vragen naar René Bakker M06 20 000 735