Omdat het ook gewoon leuk is om vlees zelf te bereiden, hieronder een combinatie van buffet en barbecue.

Koud

• Diverse broodsoorten
• Huisgemaakte kruidenboter & tapenade
• Luxe aardappelsalade met ei en bieslook
• Luxe slasoorten met pesto- en honingmosterddressing
• Pastasalade
• Frisse salade met tonijn
• Partjes haring met rode uitjes
• Makreelfilet met tuinkruiden
• Noorse garnalen
• Gerookte zalm met dillemayonaise
• Fricandeaucarpaccio met lemon pepper mayonaise
• Gevulde eieren
• Diverse koude sauzen

Warm

• Groentesoep staat op het buffet
• Gebakken kipreepjes met roerbakgroente en cashewnoten
• Vlaamse bierstoof van rundersucade met witte rijst
• Gebakken rozeval aardappelen met tijm
• Steakfrites
• Mix van warme grillgroenten
• Satésaus

Voor op de barbecue

• Haassaté
• Kipfilet tandoori
• Luxe vispakketje

Dessert (met vuurwerk!)

• Bavarois puddingen
• Diverse ijssoorten
• Soesjes gevuld met slagroom
• Aardbeien- en chocoladesaus
• Advocaat
• Assortiment van kleine nagerechtjes
• Vers fruitsalade