Omdat het ook gewoon leuk is om vlees zelf te bereiden, hieronder een combinatie van buffet en barbecue.

Koud

• Diverse broodsoorten
• Huisgemaakte kruidenboter & tapenade
• Luxe aardappelsalade met ei en bieslook
• Luxe slasoorten met honingmosterddressing
• Pastasalade
• Frisse ijsbergsla met tonijn
• Partjes haring met rode uitjes
• Makreelfilet met tuinkruiden
• Cocktail van Noorse garnalen
• Gerookte zalm met dillemayonaise
• Plateau van diverse vleeswaren
• Gevulde eieren
• Diverse koude sauzen

Warm

• Groentesoep op het buffet
• Gebakken kipreepjes met roerbakgroente
• Vlaamse bierstoof van rundersucade met witte rijst
• Gebakken rozeval aardappelen met tijm
• Frites
• Mix van warme grillgroenten
• Satésaus

Voor op de barbecue

• Haassaté
• Gekruide kipfilet
• Luxe vispakketje

Dessert (met vuurwerk!)

• Bavarois puddingen
• Diverse ijssoorten
• Soesjes gevuld met slagroom
• Aardbeien- en chocoladesaus
• Assortiment van kleine nagerechtjes
• Vers fruitsalade